310 ml (1 ¼ de tasse) de dattes fraîches
180 ml (¾ de tasse) d’eau
60 ml (¼ de tasse) de compote de pomme
10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille
180 ml (¾ de tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
250 ml (1 tasse) de noix de cajou
60 ml (¼ de tasse) de graines de chia
180 ml (¾ de tasse) de bleuets chocolatés Verifruit
1. Dans un grand bol allant au micro-onde, déposer les dattes et l’eau. Chauffer pendant 4 minutes. Utiliser un pied mélangeur pour réduire la préparation en purée.
2. Dans le même bol, ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger. Utiliser vos mains pour préparer 16 boules, de la grosseur d’une balle de ping-pong. Déposer dans un contenant hermétique, au réfrigérateur.
